コストコといえば、大容量のティラミスケーキが有名ですが、今回久しぶりに購入しました。1.5kgとかなりのボリュームです。以前は正方形で10cmくらいの高さがありましたが、横長サイズに変更されて高さも以前の半分くらいになったので量が少なくなった印象ですが、実際は少な ... もっと読む

銀座にあるブラッスリー・ポールボギューズを訪問です。ポールボギューズは、フランスのリヨン郊外にあるフレンチの名店です。長年ミシュランの三つ星を獲得していたこともあり、期待が膨らみます。ちなみにポールボギューズの名前を冠した店が東京では4店舗あり、代官山店は ... もっと読む

GoToイートで予約していたミシュラン2つ星のリューズ六本木に行って来ました。ここは長年ミシュラン2つ星を維持している名店です。ジョエルロブションなどで研鑽を積まれた飯塚シェフの料理に期待が膨らみました。店内は満席でしたが、感染防止のため敢えてお客様の予約を ... もっと読む

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