長野県上田市に行って信州そばを頂きました。訪問したのは刀屋というお店で駅から徒歩圏内にあります。地元の名店で20年ぶりの再訪です。もりそばの小(600円)を注文です。小と言っても他店の普通盛りくらいのサイズですので、この店で大を頼むと信じられない量(1kg)のそばが ... もっと読む

茨城県が都道府県魅力度ランキング最下位を脱出して、栃木県に入れ替わりました。栃木といえば、宇都宮餃子が有名ですが県北にある塩原温泉郷にはスープ焼きそばという名物料理があります。特に釜彦とこばや食堂は、2大名店と言われています。個人的には店舗が大きく店内も広 ... もっと読む

知人からカンガルージャーキーをもらいました。カンガルー肉はオーストリアに行った時に食べた記憶がありますが、美味しかった記憶がありません。ワニ肉は美味しかったのですが・・実際に封を開けるとかなり強烈な獣臭がします。見た目はビーフジャーキーみたいですが、臭い ... もっと読む

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